Cene Aziendali

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Natale a Torino

Volete festeggiare con i vostri colleghi le ultime settimane lavorative dell’anno? Vi aspettiamo per trascorrere una cena di gruppo all’Antico Balon. Scegli un menu tra le nostre 4 proposte, “Sestriere”, “Bardonecchia”, “Sansicario”, “Claviere”, prenota il tuo tavolo!

La nostra offerta comprende nel dettaglio:Sala interna con tavoli riservati per minimo 6 persone adulte ( numero esatto da comunicare quanto prima) eventualmente divisi in vari tavoli.
Menu come descritto
Il menu deve essere identico per tutti tranne per persone con eventuali intolleranze o problematiche alimentari che ci segnalerete con almeno 1 giorno di anticipo dalla data prescelta.

Proposta “Sestriere”

Per iniziare

Tomino al brucio e con bagnetto al verde piemontese
Rosellina di vitello tonnato con salsa all’ antica maniera
Bruschetta con acciughe al verde fatte in casa
Peperone cotto al forno con bagna cauda
Accompagnato dalle nostre Focacce Integrali, Kamut ed Enkir

Flan alle erbe di stagione con delicata di zucca

Le Paste Fresche

Gnocchi del Margaro, gnocchi di patate fatti in casa con salsa di formaggi piemontesi

Le Carni

Stracotto di fassone piemontese Coalvi al Nebbiolo con Patate al forno al profumo di erbe provenzali

Doppio assaggio di Dolce

Bunet della tradizione piemontese
Tiramisù della campionessa

Caffè Vergnano 1884

Bevande

Acqua gasata o naturale microfiltrata
1 calice di barbera Doc oppure di Dolcetto Doc a persona

COSTO A PERSONA 39,00 €
coperto, servizio e bevande incluse


Proposta “Bardonecchia”

Per iniziare

Tomini al brucio e con bagnetto al verde piemontese
Assiette di salumeria dop e formaggi piemontesi
Tutto accompagnato dalle nostre Focacce Integrali, Kamut ed Enkir

Flan alle erbe di stagione con delicata di zucca

Le Paste Fresche

Gnocchi del Margaro, gnocchi di patate fatti in casa con salsa di formaggi piemontesi

Le Carni

Stracotto di fassone piemontese Coalvi al Nebbiolo con Patate al forno al profumo di erbe provenzali

Il Dolce

Tiramisù fatto in casa “della campionessa”

Caffè Vergnano 1884

Bevande

Acqua gasata o naturale microfiltrata
1 calice di barbera Doc oppure di Dolcetto Doc a persona

COSTO A PERSONA 35,00 €
coperto, servizio e bevande incluse


Proposta “Sansicario”

L’Antipasto

Mix di antipasti della casa
Tomini al brucio e con bagnetto al verde piemontese
Assiette di salumeria dop e formaggi piemontesi
Accompagnati dalle focacce dell’Antico Balon con farine del nostro mulino

Flan alle erbe di stagione con fonduta calda di Toma di Lanzo

La Pasta

Risotto al Nebbiolo con fonduta di toma di Lanzo e chicche di melograno

Il Dolce

Panna cotta con coulis di frutti di bosco

Caffè Vergnano 1884

Bevande

Acqua gasata o naturale microfiltrata
1 calice di barbera Doc oppure di Dolcetto Doc a persona

COSTO A PERSONA 32,00 €
coperto, servizio e bevande incluse


Proposta “Claviere”

L’Antipasto

Mix di antipasti della casa
Tomini al brucio e con bagnetto al verde piemontese
Assiette di salumeria dop e formaggi piemontesi con miele di montagna
Accompagnati dalle focacce dell’Antico Balon con farine del nostro mulino

Flan alle erbe di stagione con fonduta calda di Toma di Lanzo

La Pizza

Mix di pizze dell’Antico Balon ( es. bufala, diavola, vegetariana, prosciutto, etc )
In modo da ottenere una contemporaneità su tutti i tavoli

Il Dolce

Tiramisù fatto in casa “della campionessa”

Caffè Vergnano 1884

Bevande

Acqua gasata o naturale microfiltrata
1 calice di barbera Doc oppure di Dolcetto Doc a persona

COSTO A PERSONA 28,00 €
coperto, servizio e bevande incluse


La nostra offerta comprende nel dettaglio
Sala interna con tavoli riservati per minimo 6 persone adulte ( numero esatto da comunicare quanto prima) eventualmente divisi in vari tavoli.
Menu come descritto
Il menu deve essere identico per tutti tranne per persone con eventuali intolleranze o problematiche alimentari che ci segnalerete con almeno 1 giorno di anticipo dalla data prescelta.
Bevande comprese con ½ litro di acqua e come indicate, extra da saldare in loco Caffè, coperto e servizio compresi.
NON comprende: portate e bevande differenti fra quelle proposte (altre potranno essere inserite con variazione dei costi) centrotavola floreali, animazione, hostess, amari e alcolici, tovagliato o apparecchiatura differente da quella da noi proposta.
Pagamenti
Saldo totale a fine pranzo/cena con eventuali extra da pagare a consultivo sempre a fine servizio.
Nel caso in cui non ci fossero responsabili autorizzati al pagamento, richiediamo gentilmente saldo entro 24 ore dall’inizio del servizio.
Il minimo di persone garantito sarà addebitato anche in caso di numero inferiore di presenti
Costo iva 10% compresa
Specifichiamo che la proposta, alla data attuale, potrà essere variata o riadatta a seconda dei gusti e delle vostre aspettative sia per la parte food sia per la parte beverage.
Naturalmente, in questo caso, i costi potranno subire delle variazioni.
Vista il periodo, attendiamo gentilmente un celere cenno di riscontro da parte vostra per bloccare gli spazi , programmare i servizi, e definire i piatti da Voi prescelti con la ns cucina.
Cordialità.

Lo Staff
Antico Balon Torino

CENA AZIENDALE
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