La Pizzeria con cucina Antico Balon sorge nella storica Piazza Emanuele Filiberto, importante tracciato delle antiche mura romane e sede di uno dei mercati storici piu’ importanti d’Europa. Locale in stile vintage dove “l’antico” dell’arredamento e dei cimeli calcistici attira la curiosità degli ospiti.
Rispetto dei tempi di lievitazione, utilizzo di farina biologica macinata a pietra viva e scelta di prodotti di prima qualita’ sono i nostri punti di forza per una pizza ad alta’ digeribilita’ e di gusto. Le nostre pizze vengono preparate anche con farine speciali, integrali, kamut, enkir.
Il connubio tra ingredienti di alta qualita’ e la scelta di fornitori d’eccellenza danno vita a piatti genuini e prelibati. Antipastini tipici piemontesi, taglieri, pasta fresca, carne di fassone piemontese e dolci fanno da cornice alla pizza regina dell’Antico Balon.
Con una programmazione settimanale, l’Antico Balon non è solo cibo ma anche divertimento, cultura e incontri. Feste di compleanno, cene aziendali, banchetti, eventi e cultura sono parte integrante dell’Antico Balon!
50 seats inside and outdoor area with 50 seats outside, in a vintage room where the “old style” of the furnishing meets the football memorabilia. “Balon” is the soccer ball in Piedmontese dialect.
Compliance with the time and use of the yeast are our strengths for a high digestibility pizza. Our pizzas are prepared with special flour, grains, kamut and Enkir.
The Pizzeria “Vecchio Balon” is located in the historic Piazza Emanuele Filiberto, a major route of the original Roman walls and home to one of the oldest market of the city of Turin in Borgo Dora, the Balon.
The Antico Balon is not only food but also entertainment, culture and meetings. Birthday parties, business dinners, banquets, events and culture are an integral part of the Old Balon!
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P A R T N E R S & F O R N I T O R I
Pizzeria a Torino – Antico Balon Piazza Emanuele Filiberto 3/A, Quadrilatero Romano. Tel. [+39] 011.7652572 – info@anticobalon.it
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