Pizzeria Antico Balon - Torino. [+39] 011.7652572 info@anticobalon.it
ANTICO BALON
MENU RISTORANTE

All’Antico Balon – Ristorante al Quadrilatero Torino – facciamo poche cose ma buone.
Nabbiamo surgelati o precotti, usiamo pasta fresca e le migliori farine biologiche macinate a pietra, carni di fassone piemontese Coalvi, selezioniamo con cura fornitori e materie prime cercando sempre d’esser professionali e sorridenti.

Nel menu anche una selezione di piatti vegetariani e vegani.

ASPETTANDO…
  • SABAUDISSIMOTomini con bagnetto verde e rosso, Bruschette con acciughe al verde “della Zia”,  Carne alla Verdunese di Fassone Piemontese Coalvi , Vitello tonnato,  accompagnato da pane fatto in casa, servito su vassoio.
    Per 2 persone – 24,00 €
    Per 3 persone – 35,00 €
    Ogni porzione oltre le 3 persone – 11,00 € cad
  • CIAPARATMix di antipasti con tomini al verde e/o elettrici, salumeria affettata al momento, formaggi
    con miele e confettura, bruschette di acciughe al verde, pane fatto in casa, servito su vassoio.

    Per 2 persone – 18,00 €
    Per 3 persone – 26,00 €
    Ogni porzione oltre le 3 persone – 8,00 € cad
  • ASSIETTE DI FORMAGGIDegustazione di 5 differenti tipi di formaggi DOP abbinati a miele e confetture, pane
    fatto in casa.

    Per 2 persone – 15,00 €
    Per 3 persone – 22,00 €
    Ogni porzione oltre le 3 persone – 7,00 € cad
GLI ANTIPASTI
  • ACCIUGHE  al  VERDE  “della Zia”8,00 € Acciughe siciliane con vero bagnetto piemontese, fatte in casa
  • TOMINI ELETTRICI – BAGNETTO VERDE6,00 € Porzione per 1 persona
  • MIX ACCIUGHE  e TOMINI 10,00 €
  • MOZZARELLA di BUFALA  con PROSCIUTTO di Parma  Dop 24 mesi “Ruliano”12,50 €
  • PROSCIUTTO DI PARMA  “Ruliano” dop 24 mesi con MELONE  profumato al Porto12,50 €
  • VITELLO TONNATO  di fassone piemontese con salsa all’antica maniera12,00 €
  • VERDUNESE13,00 € Carpaccio di fassone piemontese marinato con sale grosso di Sicilia, zucchero e liquore con dadini di Bufala dop, pomodorini datterini e rucola
  • BATTUTA  al COLTELLO 15,00 € Fassone piemontese 150 gr con rosso d’uovo allevato a terra (servito a parte) scaglie di parmigiano dop e sale integrale
LE PASTE FRESCHE
  • TAGLIOLINI  BRAIDESI12,00 € Tagliolini di pasta fresca con pomodori pachino caramellati e ragù di salsiccia di Bra a crudo e scaglie di Parmigiano Reggiano dop
  • TAGLIOLINI  ALL’ACHILLOZZO12,00 € Tagliolini di pasta fresca con salsa alla ligure di basilico fresco tritato e pinoli, senza aglio,  gamberoni
  • GIGLI alla PACHINO12,00 € Gigli di pasta fresca con burratina dop,  salsa di pomodoro, pachino fresco e rucola
  • FUSILLI CASERECCI 12,00 € Pasta fresca con zucchine, erbe di campo e straccetti di  prosciutto crudo “Ruliano”  dop 24 mesi saltati al burro d’alpeggio e scaglie di Pecorino dop
  • TAGLIOLINI MADAMA LANGA12,00 € Tagliolini di pasta fresca con salmone affumicato pomodori datterino,  rucola fresca e olio extravergine di oliva italiano
I SECONDI
  • FILETTO22,00 € Fassone piemontese alla griglia (200 gr) su letto di patate al rosmarino saltate al burro e sale integrale servita su piastra calda per cottura a piacere
  • STRACCETTI di POLLO14,00 € Sfumato all’ Arneis e Curry  accompagnati da riso basmati profumato alle spezie
  • TAGLIATA  di FASSONE24,00 € Fassone piemontese 300gr su letto di patate  al rosmarino saltate al burro e sale integrale servita su piastra calda per cottura a piacere
  • TAGLIATA  di FASSONE17,00 € Fassone piemontese 200gr su letto di patate  al rosmarino saltate al burro e sale integrale servita su piastra calda per cottura a piacere
  • BATTUTA  al COLTELLO15,00 € Fassone piemontese 150 gr con rosso d’uovo allevato a terra (servito a parte) scaglie di parmigiano dop e sale integrale
LE INSALATE
  • FRANSÈ13,00 € Insalata mista, uova, olive, acciughe, capperi, tonno, pomodorini  pachino
  • FULATUN12,00 € Insalata mista, zucchine, peperoni e melanzane grigliate, straccetti di  pollo alla piastra e pomodorini pachino
  • BALENGU12,00 € Insalata  verde, radicchio, rucola, pomodorini pachino, mozzarella di bufala dop
I CONTORNI
  • Friarielli5,00 € Saltati in padella con olio extravergine
  • Patate al forno 4,00 € Al profumo di cipolla, speck e rosmarino
  • Insalatina Mista5,00 € Insalata mista, noci del Trentino e pomodorini
  • Ratatouille5,00 € Di Verdure di stagione al profumo di curry, olive, capperi
EVENTI
Vi ricordiamo che il nostro locale è privatizzabile per ogni tipo di evento o ricorrenza.
Cene aziendali, compleanni, anniversari, lauree.

Sia a buffet sia con menu personalizzato

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C O N T A T T I

IL LOCALE

Pizzeria a Torino – Antico Balon
Piazza Emanuele Filiberto 3/A, Quadrilatero Romano.

Tel. [+39] 011.7652572 – info@anticobalon.it

SERVIZI

Aria condizionata interna e riscaldamento esterno
Vegan friendly
Gay friendly
Dog friendly
Servizio wi-fi gratuito
Pizza da asporto (escluso il sabato)
Parcheggio da 200 posti aperto H24 (a 100 metri)
Ampio parcheggio gratuito serale (piazza di Porta Palazzo)
Bambini: fasciatoio attrezzato, scalda biberon e seggioloni.
Ammessi animali di piccola taglia
Pagamenti con Bancomat e Carta di credito

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