Pizzeria Antico Balon - Torino. [+39] 011.7652572 info@anticobalon.it
ANTICO BALON
MENU RISTORANTE

All’Antico Balon – Ristorante al Quadrilatero Torino – facciamo poche cose ma buone.
Non utilizziamo surgelati o precotti, usiamo pasta fresca e le migliori farine biologiche macinate a pietra, carni di fassone piemontese Coalvi, selezioniamo con cura fornitori e materie prime cercando sempre d’esser professionali e sorridenti.

Nel menu anche una selezione di piatti vegetariani e vegani.

ASPETTANDO…
  • SABAUDISSIMO – Tagliere tipico piemontese con Vitello tonnato all’antica maniera torinese, Tomini freschi con
    bagnetto verde e rosso, Bruschette con acciughe al verde “della Zia”, Salame cotto piemontese e Toma del Margaro. Accompagnato dal nostro pane fatto in casa.
    Per 2 persone – 24,00 €
    Per 3 persone – 35,00 €
    Ogni porzione oltre le 3 persone – 11,00 € cad
  • CIAPARAT – Tagliere mix di antipasti con tomini al verde ed elettrici, salumeria affettata al momento,
    bruschette di acciughe al verde, formaggi piemontesi serviti con miele e confettura, accompagnato da pane fatto in casa.
    Per 2 persone – 18,00 €
    Per 3 persone – 26,00 €
    Ogni porzione oltre le 3 persone – 8,00 € cad
  • ASSIETTE DI FORMAGGI PIEMONTESI Degustazione di 6 differenti FORMAGGI DOP piemontesi dell’alpeggio di Chezal accompagnati da vasetti con miele, confetture, e salsina piccante e servito con il nostro pane fatto in casa
    Per 1 persona – 9,00 €
    Per 2 persone – 15,00 €
    Per 3 persone – 22,00 €
    Ogni porzione oltre le 3 persone – 7,00 € cad
GLI ANTIPASTI
  • ACCIUGHE  al  VERDE  “della Zia” Acciughe siciliane con vero bagnetto piemontese, fatte in casa – 8,00 €
  • TOMINI ELETTRICI – BAGNETTO VERDE6,00 € Porzione per 1 persona
  • MIX ACCIUGHE  e TOMINI – 10,00 €
  • VITELLO TONNATO  di fassone piemontese con salsa all’antica maniera12,00 €
  • BATTUTA  al COLTELLO Fassone piemontese 150 gr con rosso d’uovo allevato a terra (servito a parte) scaglie di parmigiano dop e sale integrale – 15,00 €
  • CRUDO E MOZZARELLA Fassone piemontese 150 gr con rosso d’uovo allevato a terra (servito a parte) scaglie di parmigiano dop e sale integrale – 12,00 €
LE PASTE FRESCHE
  • TAGLIOLINI  BRAIDESI12,00 € Tagliolini di pasta fresca con pomodori secchi pugliesi, champignon e salsiccia di vitello tipo Bra a crudo, olio extravergine italiano
  • TAGLIOLINI LANGAROLI – 12,00 € Tagliolini di pasta fresca con ragù di fassone piemontese della tradizione 
  • TAGLIOLINI ALLA PACHINO – 11,00 € Tagliolini di pasta fresca con pomodoro pachino, dadini di mozzarella di bufala e basilico fresco
  • RISOTTO MADAMA LANGA- 14,00 € Riso carnaroli cotto al Nebbiolo d’Alba con fonduta calda di Toma di Lanzo
  • GNOCCHI  del  MARGARO – 12,00€ Gnocchi di patate fatti in casa con salsa ai formaggi dell’alpeggio del Margaro di Chezal  e scaglie di grana padano.
I SECONDI
    • FILETTO22,00 € Fassone piemontese alla griglia (200 gr) su letto di patate al rosmarino saltate al burro e sale integrale servita su piastra calda per cottura a piacere
    • TAGLIATA di SOTTOFILETTO 300g. -22,00 €
      200g- 17,50 €
      Fassone piemontese su letto di patate al rosmarino saltate in padella con sale integrale e servita su piastra calda per cottura a piacere
    • BATTUTA AL COLTELLO15,00 € Fassone piemontese 150 gr con rosso d’uovo allevato a terra (servito a parte) scaglie di grana padano dop su insalatina e sale integrale
    • ASSIETTE DI FORMAGGI PIEMONTESI Degustazione di 6 differenti FORMAGGI DOP piemontesi dell’alpeggio di Chezal accompagnati da vasetti con miele, confetture, e salsina piccante e servito con il nostro pane fatto in casa
      Per 1 persona – 9,00 €
      Per 2 persone – 15,00 €
      Per 3 persone – 22,00 €
      Ogni porzione oltre le 3 persone – 7,00 € cad
LE INSALATE
  • FRANSÈ13,00 € Insalata mista, uova sode, olive leccino pugliesi, acciughe, capperi, tonno, pomodorino pachino
  • BALENGU13,00 € Insalata verde, radicchio, rucola, pomodorini pachino, mozzarella di bufala dop, noci di Sorrento
I CONTORNI
  • Friarielli5,00 € Saltati in padella con olio extravergine
  • Patate al forno 4,00 € Al profumo di cipolla, speck e rosmarino
  • Insalatina Mista5,00 € Insalata mista, noci del Trentino e pomodorini
  • Ratatouille5,00 € Di Verdure di stagione al profumo di curry, olive, capperi
LE NOSTRE GHIOTTONERIE
  • PATELAVACHE– 12,00 € Focaccia calda con crema di Nutella al mascarpone, chicche di nocciola tonda delle Langhe e frutta di stagione (ideale per 4 ps o 2 ps stragolose).
  • FANCALUC – 6,00 € Tiramisu’ fatto in casa con la ricetta originale del dolce italiano più famoso al mondo.
  • BUNET dello chef – 6,00€ Bunet  della tradizione piemontese con amaretti e cioccolato con gocce di rhum scuro su base biscottata e contornata arance di Sicilia profumate alla cannella.
  • SGANAUEY – 6,00 € Gelato artigianale alla crema sormontato da frutta fresca di stagione su cialda di pavesini profumata allo cherry 
  • VATLAPIE’  –  6,00 € Gelato artigianale alla ricotta e fichi siciliani caramellati su cialdina di Pavesini profumati  al passito, briciole di amaretti di Saronno, fichi secchi a pezzi.
  • FAFIOCHE6,00€ Panna Cotta della tradizione, servita con coulis di frutti di bosco o caramello a parte, biscottino e guarnizione di frutta fresca
  • SORBETTI  – 6,00 €
    Sorbetto alla Mela e Cannella 5,00 €. Con bicerin di Calvados 7,00 €.
    Sorbetto al Limone di Sicilia 5,00 €. Con bicerin di Vodka 6,00 €
  • COPPE DI GELATO ARTIGIANALE  – 5,00 €
    Crema con bacche di vaniglia del Madagascar
    Cioccolato fondente
    Fragola di Casiglione Piemontese

    Nocciola del Piemonte
EVENTI
Vi ricordiamo che il nostro locale è privatizzabile per ogni tipo di evento o ricorrenza.
Cene aziendali, compleanni, anniversari, lauree.

Sia a buffet sia con menu personalizzato

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Accettiamo prenotazioni online massimo entro le 20:00
(chiusi il mercoledì)

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Ai fini di assicurarti la tua prenotazione è importante riportare tutti i dati correttamente e completi. Nell’oggetto della mail riporta Prenotazione Online.

Ti ricordiamo che la prenotazione sarà confermata da parte del nostro staff, previa disponibilità.

Per avere una conferma immediata puoi chiamarci al numero 011-7652572.

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C O N T A T T I

IL LOCALE

Pizzeria a Torino – Antico Balon
Piazza Emanuele Filiberto 3/A, Quadrilatero Romano.

Tel. [+39] 011.7652572 – info@anticobalon.it

SERVIZI

Aria condizionata interna e riscaldamento esterno
Vegan friendly
Gay friendly
Dog friendly
Servizio wi-fi gratuito
Pizza da asporto (escluso il sabato)
Parcheggio da 200 posti aperto H24 (a 100 metri)
Ampio parcheggio gratuito serale (piazza di Porta Palazzo)
Bambini: fasciatoio attrezzato, scalda biberon e seggioloni.
Ammessi animali di piccola taglia
Pagamenti con Bancomat e Carta di credito

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